Bonjour,
Vous êtes sur le site de Matthieu Frécon, distillateur depuis 1998.
Vous y trouverez des informations sur la distillation des eaux-de-vie, sur les bouilleurs de cru, les distillateurs d'huiles essentielles et les médecines naturelles utilisant l'alambic…
Une partie importante de ce site est consacrée à mon ouvrage "L'ALAMBIC - l'Art de la Distillation - Alcools, Parfums, Médecines" dont vous trouverez ici des extraits ("extraits du livr
e") et que vous pouvez commander en ligne ici .
J'ai fait ce site en 2010 pour faire la promotion de L'Alambic et de notre passion. Mon atelier de distillation était alors à Autignac, Hérault, où je faisais de la prestation de service pour les bouilleurs de crus et les vignerons de la région de Faugères. J'ai cédé mon activité en 2014 à L'Atelier du Bouilleur et j'ai depuis crée une distillerie à Sarreyer (Valais, Suisse) ou je cultive des plantes aromatiques pour en faire des eaux-de-vie : absinthes, gins &c…, des produits de soins et beauté, de santé, ainsi qu'un laboratoire de recherche et de production spagyrique : Distillerie de Bagnes/Edelweiss Distillerie.
(le site est actuellement en travaux…)
Le matin des micro-distilleries
Depuis quelques années, nous assistons en France à un renouveau de la distillation amateure et artisanale, il était grand temps ! J'apporte tout mon soutien aux nouveaux venus sur la scène du serpentin par les stages que je donne régulièrement (voyez l'agenda) ou par ma disponibilité en répondant aux questions par mail. Nous avons d'ailleurs fondé un syndicat de distilleries indépendantes dans le but d'aider les amateurs et les professionels à réaliser leur passion (http://distilleries-independantes.fr/)
Je compte sur vos suggestions et votre participation pour enrichir ce site de vos archives, photos, histoires… pour mieux se connaitre dans le monde de la distillation…
N'hésitez donc pas à commenter les articles du blog, ou à me contacter pour me suggérer ou proposer vos propres sujets.
Par contre, merci de poser vos questions par mail, plutôt que n'importe où dans les commentaires en bas d'article ! (sinon, on ne les gardera pas…).
N'oubliez pas de laisser vos éloges, critiques, ou témoignages dans le livre d'or. Et, si vous avez aimé ce travail partagé, vous pouvez aussi me "payer un café (arrosé)" (ça payera les frais pour ce site) !
Merci !
Matthieu
Edelweiss Distillerie / Distillerie de Bagnes
La page facebook du site : Devenir Distillateur
DES NOUVELLES DE L'ALAMBIC !
La troisième édition du best dist-seller de l'art de distiller est sortie ! C'est encore Ambre l'éditeur. Vous pouvez le commander sur son site https://editions-ambre.fr/boutique/sante/lalambic-lart-de-la-distillation/?wmc-currency=EUR
De nombreux chapitres ont été augmentés ou ajoutés, quelques petites fautes ont été corrigées, bref, n'hésitez pas à commander cette nouvelle édition qui est comme une repasse de la première…
271 pages 16 X 24,5 cm, couverture cartonnée, très nombreuse illustrations dans le texte.
Table des articles du blog :
L'Atelier Public de Distillation :
Les vieux métiers dans les fêtes de villages - Quand le bouilleur de cru distille lui-même sa gnôle : 1° partie, dans mon atelier - Les partenaires de la distillation amateur aujourd'hui (conférence au congrès des syndicats de bouilleurs) - Les vieux métiers du Clapas : Brulaire de VI - Quand le bouilleur de cru distille lui-même sa gnôle : 2° partie, Au syndicat communal - Devenir distillateur… quelques questions - L'Atelier Public de Malain (Côte d'Or) - Visite & interview à l'Atelier Public de Distillation, vidéos - Souvenirs d'un bouilleur ambulant de l'Hérault - Une journée de distillation - Le Privilège des Bouilleurs de Cru est prolongé à vie ! - anatomie distillatoire - Combien de-litres dans mon tonneau ? - La Distille à Sion - Un film à la distillerie d'Autignac -
Dépêches à la ligne :
Changement d'heure - La distillation est-elle un art chamanique ? - Alambics pour sorcières - L'Absinthe au parlement ! - Bonne Année 2011 ! - Alerte à l'Atelier Public de Distillation - Café Flambé - on n'assure plus les OGM… - Dernières nouvelles du Web-minor-master - De l'eau-de-vie à l'eau-de-roses - La goutte fait maintenant partie du patrimoine français - Cordial - Un Noël à la distillerie - 2 nouvelles - Un important alambic historique français - Apprenez la distillation - Nouvelle année : la stabilité dans le changement - Avec modération la prudence SVP - Fête des SIMPLES 2017 - Distillation de roses : appel au Woofing - C'est la pentecôte : c'est la fête ! -
Distillations maison : les plantes :
le Romarin - Eau de Rose - Alambic de balcon - Mon premier hydrolat -
Recettes pour la pharmacie & soins du corps :
Recette de dentifrice - Shampooing tonique du cuir chevelu - Démaquillant régénérant de la peau - Arnica 5 CH : Faites-le vous-même (et en vacances) ! -
Alchimie & Médecines naturelles :
In Memoriam Jean Dubuis (29 avril 1919- 6 avril 2010) - Une préparation homéopatique maison - Feu Patrice Partamian - Alchimie - Élixir floral de Rose - La distillation en camping… - C'est le printemps ! La saison pour faire ses élixirs floraux -
Technique de distillation des alcools :
La couleur de la barrique - La Fine Faugères - Tutti-frutti - B-A BA de la distillation à repasse - Tribulations d'un alambic amateur dans l'océan indien - L'Eau-de-vie de pommes de terre - Distillation en Asie : première partie, chez Kosapan - Les Eaux-de-vie de la vigne - On ne peut plus acheter d'alcool à la pharmacie (comment faire ?) - Alcool de riz au Vietnam - Pour nettoyer son alambic : la pariétaire - Coincer la bulle - Distiller avec la lune - L'Absinthe Ordinaire -
Annonces, livres, stages… :
EAUX FLORALES & HYDROLATS par Claire Montésinos - Les Huiles Essentielles, un livre de Gérard Claeys - De Vini - Arnaud de Villeneuve - Répertoire des bouilleurs ambulants et des distillateurs - Le site des Bouilleurs Ambulants est en ligne ! - Nouvelles… - Essences & Sens, un livre de Philippe Mailhebiau - Questions fréquentes… - La Chaine d'Or d'Homère ou "la Nature dévoilée" - Formations de distillateur - Conférence à Champ-à-Gnôle (Jura) - On recherche des distillateurs ! - Exposition Distillation Lavande - Stages de distillation - Initiation à la spagyrie et aux médecines alchimiques - Cidre & Calvados en Pays d'Auge, un livre de Benoît Noël - Noël, les bonnes et les mauvaises idées de cadeau… - Video sur l'alchimie des plantes - Essenciers - L'imaginaire scientifique, l'alambic et l'alchimie - Congrès 2016 des Bouilleurs de cru et des bouilleurs ambulants - Appel à l'entraide - Devenir Distillateur Solaire 2017 - Les Elixirs de Viviane -
Les plantes aromatiques et médicinales (PAM) : distillation et autre… :
Une magnifique collection de matériels de distillerie de lavande… - Distillation de Rose - Distillation de roses séchées - Absinthe - Distillation des roses 2014 -
Dura lex… :
La distillation en Espagne - Un alambic d'apothicaire - Une démonstration interdite - La distillation légale (ou pas) en Europe - Devenir distillateur… comment faire ? + le statut de "petit opérateur" -
Edelweiss Distillerie (Suisse) : Edelweiss Distillerie (Suisse) - L'Alambic est arrivé ! -
Vous êtes sur le site de Matthieu Frécon, distillateur depuis 1998.
e") et que vous pouvez commander en ligne ici .
